तीन दिवसीय कार्यशाला के दौरान विशेषज्ञ विभिन्न विषयों पर प्रतिभागियों का मार्गदर्शन करेंगे
नागपुर समाचार : नागपुर महानगरपालिका (एनएमसी) के सामाजिक विकास विभाग ने एनएमसी मुख्यालय और विभिन्न जोन कार्यालयों में पोटोबा फूड स्टॉल चलाने वाले स्वयं सहायता समूहों की महिलाओं के लिए तीन दिवसीय कार्यशाला का आयोजन किया है।
कार्यशाला का उद्घाटन शुक्रवार (21 नवंबर) को एनएमसी मुख्यालय स्थित डॉ. पंजाबराव देशमुख स्मारक स्थायी समिति हॉल में सामाजिक विकास विभाग की उपायुक्त डॉ. रंजना लाडे ने किया। इस अवसर पर, महिला स्वयं सहायता समूह की सदस्यों को भोजन स्टॉल संचालन के लिए आवश्यक किट वितरित की गईं। सामाजिक विकास विभाग से खाद्य विशेषज्ञ श्री विजय जठे, श्रीमती विशाखा पवार, श्री हर्षद मालपे, श्री विनय त्रिकोलवार और श्री रितेश बंते सहित एनएमसी के अन्य कर्मचारी और स्वयं सहायता समूहों की महिलाएं उपस्थित थीं।
प्रतिभागियों का मार्गदर्शन करते हुए डॉ. रंजना लाडे ने कहा कि मनपा महिलाओं के सर्वांगीण विकास के लिए प्रतिबद्ध है। मनपा मुख्यालय में पोटोबा फ़ूड स्टॉल के सफल संचालन के बाद, अब मनपा आयुक्त एवं प्रशासक डॉ. अभिजीत चौधरी के मार्गदर्शन में अन्य ज़ोन कार्यालयों में भी अतिरिक्त स्टॉल शुरू किए गए हैं। महिलाओं द्वारा संचालित ये फ़ूड स्टॉल मनपा कार्यालयों में आने वाले नागरिकों को नाश्ता और भोजन उपलब्ध कराते हैं, जिससे आगंतुकों और मनपा कर्मचारियों, दोनों को काफी सुविधा होती है। उन्होंने पोटोबा फ़ूड स्टॉल को पेशेवर दृष्टिकोण से संचालित करने की आवश्यकता पर भी ज़ोर दिया।
उन्होंने आगे बताया कि यह कार्यशाला पोटोबा फ़ूड स्टॉल्स पर काम करने वाली महिलाओं को उनकी सेवा गुणवत्ता में सुधार और उनके व्यावसायिक कौशल को निखारने में मदद करने के लिए आयोजित की गई है। इस सत्र के दौरान, खाद्य विशेषज्ञ श्री विजय जठे ने उन्हें स्टॉल पर निरंतर स्वच्छता, सुरक्षा और गुणवत्ता बनाए रखने के बारे में मार्गदर्शन दिया। श्रीमती विशाखा पवार ने जल उपयोग और जल गुणवत्ता पर चर्चा की, जबकि श्री हर्षद मालपे ने खाद्य संदूषण के कारणों और रोकथाम के उपायों के बारे में बताया।
