भंडारा समाचार : माँ की प्रेरणा और मार्गदर्शन से एक सामान्य छात्र आज देशभर में मशरूम व्यवसाय का सफल उद्यमी बन चुका है। बामणी (चौरस), तहसील पवनी, जिला भंडारा निवासी अनंत नारायणराव ईखार ने वर्ष 2016 में अपने घर से परिवार के साथ मिलकर मशरूम उत्पादन का छोटा-सा व्यवसाय शुरू किया, जो आज पूरे भारत में फैल चुका है।
अनंत ने पुणे से Mathematics विषय में उच्च शिक्षा प्राप्त की और MPSC-UPSC की तैयारी भी की थी, लेकिन प्रतियोगी परीक्षा में असफलता के बाद उन्होंने हार नहीं मानी। माँ के प्रोत्साहन से उन्होंने मशरूम की खेती शुरू की। प्रारंभ में उन्होंने ताजे मशरूम (सात्या) तैयार किए, बाद में वाळवलेले मशरूम, मशरूम पावडर, कॉफी, बासुंदी, ठेचा, पापड़, लोणचे, ग्रीन टी आदि लगभग 25 प्रकार के उत्पादों का उत्पादन करने लगे।
अनंत ने अपने व्यवसाय के प्रचार के लिए सोशल मीडिया का प्रभावी उपयोग किया। घर-घर डिलीवरी के साथ-साथ विवाह, जन्मदिन जैसी पार्टियों में मशरूम की विशेष भाजी परोसी। यहाँ तक कि अपने विवाह में भी उन्होंने लगभग हजार लोगों को मशरूम की भाजी परोसी। इसके साथ ही होटल और ढाबों में भी सप्लाई शुरू की।
जैसे-जैसे प्रचार बढ़ा, वैसे-वैसे राज्य और राज्य के बाहर से कई युवक, किसान और महिला समूह बामणी गांव में उनके प्रकल्प का दौरा करने आने लगे। उन्होंने मशरूम उत्पादक किसानों के लिए Buy Back Agreement यानी फिक्स रेट पर खरीद-विक्री अनुबंध कराकर स्थायी बाजार उपलब्ध कराया। आज उनका नेटवर्क महाराष्ट्र के साथ-साथ गुजरात, मध्यप्रदेश, उत्तरप्रदेश, राजस्थान, दिल्ली, झारखंड, गोवा, ओडिशा आदि राज्यों में सक्रिय है।
अनंत को अब तक कई प्रतिष्ठित पुरस्कारों से सम्मानित किया जा चुका है
• 2018 में नाशिक में तत्कालीन मुख्यमंत्री अशोक चव्हाण के हाथों पहला पुरस्कार
• 2019 में आदर्श प्रगतिशील शेतकरी पुरस्कार
• 2022 में कृषि विभाग से द्वितीय प्रगतिशील शेतकरी पुरस्कार
• 2023 में ग्रामायण संस्था का ‘रासवी उद्योजक पुरस्कार’
• 2024 में मुंबई में ‘लोकसत्ता’ द्वारा ‘तरुण तेजांकित पुरस्कार’
• और हाल ही में, केंद्रीय वाणिज्य मंत्री पियूष गोयल के हाथों ‘Pilot Farms Mass Farming Academy’ से महाराष्ट्र के 450 उद्यमियों में चयन होकर विशेष सम्मान प्राप्त किया।
अनंत का उद्देश्य है कि ग्रामीण युवाओं को खेती आधारित व्यवसाय की ओर प्रेरित कर गाँवों में रोजगार के अवसर पैदा किए जाएँ। साथ ही, शहरों के वे युवक जिनके पास जमीन नहीं है, उन्हें मशरूम खेती के माध्यम से प्रशिक्षण, बाजार और हमी भाव देकर आत्मनिर्भर बनाया जाए। उनका संकल्प है — “देशवासियों को स्वास्थ्यप्रद, जैविक और शुद्ध मशरूम उपलब्ध कराना और युवाओं को खेती से जोड़कर सशक्त बनाना।”
